Folheto atual Continente - Válido de 29.08 até 02.10 - Página nº 17

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presunto fatias queijo ervilhas azeite açúcar água alho massa fresco café ob esparguete proteína frigideira

, ESPARGUETE COM ERVILHAS, PRESUNTO E PARMESÃO OB 30MiIN E? FÁCIL & 4 PESSOAS POR DOSE: Energia 616 kcal; Lípidos 23,40 g; Gord. Saturada 12,04 g; HC 73,12 9; Açúcar 6,67 9; Fibra 7,25 9; Proteína 24,36 9; Sal 2,86 9 INGREDIENTES 1c. café de sal 1c. sopa de azeite pimenta-preta q.b. 2 dentes de alho 400 g de linguini fresco 200 g de ervilhas 8 fatias de presunto congeladas folhas de hortelã q.b. 300 g de crême fraiche queijo parmesão q.b. PREPARAÇÃO * Aqueça o azeite numa frigideira antiaderente e refogue os alhos esmagados por 1 minuto. * Junte as ervilhas e o crême fraiche, tempere com o sal e pimenta e cozinhe por 2 minutos. Reserve. * Coza a massa numa panela com água por 3 minutos. e Escorra-a, use 125 ml da água da cozedura para adicionar à frigideira e esmague levemente as ervilhas. * Acrescente a massa e envolva. * Sirva com o presunto desfiado grosseiramente e decorado com hortelã. e Polvilhe com o parmesão ralado. ” mm ST