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TUDO O QUE LEVA A FELICIDADE! E QUE TAL TERMINAR COM UM DESFILE DE DOÇURAS QUE VÃO FAZER OS SEUS CONVIDADOS AINDA MAIS FELIZES? Nem as crianças nem os adultos vão conseguir resistir a uma mesa tão preenchida pelas melhores sugestões doces e de certeza que até os menos gulosos vão apreciar. 0) COMO APRESENTAR UMA MESA DE DOCES? Com bolos, bolachas e chocolates, as hipóteses de apresentação são verdadeiramente ilimitadas. A regra é mesmo abraçar a criatividade e o imaginário, e tornar tudo ainda mais belo e apetecível. Agui ficam algumas ideias. » EVIDENCIAR O FLORES E CHOCOLATES. INGREDIENTE PRINCIPAL PORQUE NÃO? No caso de chocolates e Se considerar que se bolachas, pode dar pistas de enquadra bem no tema que identificação de sabor. Por escolheu, uma decoração exemplo, se o chocolate tem com flores comestíveis sabor a lima, decore com uma EXPOR O RECHEIO coloridas sobre os tons . castanhos dos chocolates Corte enc aquelas é romântico e fica sempre especialidades que contêm ben recheio. É também uma forma . de evidenciar os ingredientes e criar mais cor e texturas na casca ou raspas de lima. Se é com coco, sirva numa metade de coco cortada. Se servir bolachas ou chocolates de amêndoa, acompanhe com algumas amêndoas. En composição geral. E se algum recheio (chocolate, bolacha, bolo) for de fruta, junte essa fruta fresca à decoração. CRIAR CLASSES DE EVITE SOBREPOSIÇÕES DOCURA Procure dar um subtil espaço Outra opção de apresentação de intervalo entre alimentos poderá ser organizar estes diferentes. Além de evitar assim pequenos deleites por nível a transferência de sabores de de doçura, criando grupos uns para os outros, reforça a para quem gosta de mais identidade de cada grupo. açúcar e para quem aprecia doces “menos doces”. continente eleção-
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