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Snncos A ÉPOCA DO 15 amacanisuesr [a As nossas novidades, Maçãs Kids Resíduo Zero! O Continente é a primeira cadeia de distribuição em Portugal a obter a certificação Zero Resíduo Pesticidas (segundo Regulamento Europeu 396/2005). Para que se consiga garantir Zero Resíduos de Pesticidas é necessário que os limites de substâncias ativas analisadas, não ultrapassem os 0,01 ppm (quantidades residuais não quantificáveis). Como se conseguem obter frutas com Zero de Pesticidas? Os produtores adotam um sistema de produção que promovem um conjunto de práticas agricolas, como é o caso da utilização da luta biológica (insetos auxiliares), para combater as pragas nocivas para as plantas e que substituem a aplicação de pesticidas. Promovem ainda a biodiversidade, cultivando outras espécies nas entrelinhas dos pomares, que servem de refúgio aos insetos auxiliares e melhoram o equilibrio nutricional das plantas, o que resulta numa menor dependência dos fitofármacos. Como está assegurado esta certificação? O sistema de certificação que o Continente utiliza é imparcial, efetuado por entidades externas independentes e suportado por colheitas de lotes ao longo de toda a cadeia de abastecimento, numa amostragem muito rigorosa, garantindo que os pontos críticos são rastreados.
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