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INOVAR Fugir à rotina na cozinha é a nossa resolução de ano novo. W” sar um ingrediente menos comum, experimentar uma receita oriunda do outro lado do mundo ou arriscar uma técnica digna de chef para preparar uma refeição caseira: fugir à rotina não implica sair de casa. Bem pelo contrário. Na edição da Apetece que tem nas mãos, a primeira deste novo ano, sugerimos que inove. Primeiro, no super- mercado, a explorar as prateleiras a que nunca deu atenção; depois, na cozinha, dando largas à imaginação e criando novas combinações de sa- bores a cada prato. Não sabe por onde começar? Continue a ler. Nestas páginas que agora folheia, há receitas para todos os gostos, doces e salga- das, para o pequeno-almoço ou o jantar, como as tarteletes de cuscuz com especiarias thai, os molletes mexicanos ou o ceviche de papaia. Mas também truques para tirar o máximo partido dos ingredientes, sugestões de vinhos do mundo e uma ode ao mundo dos fermentados, do chucrute ao pão. Quem não arrisca não petisca. APETECE HS DISTRIBUIÇÃO GRATUITA dade | Es El Corte Inglés Grandes Armazéns SA. Avenida António Augusto de Aguiar, 31 « 1050-012 Lisboa NIPC| Contribuinte n.º 501810 285 Telefone 21371 1700 Diaz, Enrique José Hidalgo. Miralles, Óscar Fernández de Liano, Paloma Garcia Pena, Rafael Diaz Yeregui e Victor Del Pozo Gil Mandatário José Luciano Barata Catarino Tavares Detentor do capital social El Corte Inglés, SA elcorteingles.pt os ardendo Erslecio Natacha Quar comes Ena de pu in-Store Media Tel 210 115 182 Avenida Duque de Ávila, 46 - 2ºC + 1050-088 Lisboa Direcção criativa, design gráfico, redação e paginação The Hotel - Room for Ideas Rua António Maria Cardoso 26 + 1200-027 Lisboa Direcção Editorial Teresa Castro Viana Food Styling Marina Esstono Fotog Arlindo o Participaram ainda nesta edição Bárbara Baltarejo, Beatriz Pinto, Filipa Marto, Filipa Mesquita, Margarida Oliveira. Chef Elliot Jones Impressão Jorge Fernandes, Lda Rua Quinta de Mascarenhas 9 2820-652 Charneca de Caparica REGISTADA NO GS somo west DEPÓSITO LEGAL Nº PERIODICIDADE BIMES! TIRAGEM 1900 Caso se verifiquem diferenças entre os preços apresentados nesta revista e os das lojas (físicas e online), prevalecem os das lojas RAL descubra os nossos produtos em elcorteingles.pt/supermercado Supermercado El Corte Inglés Lisboa Av. António Augusto de Aguiar, 31 Tel: 707 200 051 2º>5*:10h>22h 6º, sáb.e peer Ee feriado: 10h > Dom e feriados: ich >20h Gaia Porto Av. da República, 1435 Tel: 707 200 051 2º>5%:10h>22h 6º, sáb. e véspera de feriado: 10h > 23h30 Dom. e feriados: 10h > 20h Supercor Restelo a heh Mó (Lis Tb 25042100 2º>Dom.: 9h>21h Beloura Centro Comercial Fashion Spot (Estrada Nacional 9 Cascais-Sintra) Tel: 213 711800 2º>Dom.:9h>21h Coimbra Rua Monsenhor Nunes Pereira, 5 Tel: 239 708 230 2º>Dom.: 9h>21h Fluvial Rua Diogo Botelho (Porto) Tel: 226 156 450 2º>Dom.: 9h>21h Expo v. do Oceanos, 1.08 O1N Tel: 218 985 160 2º>Dom.: 9h>21h Braga Av. obesa 28 Lam: Tel: 253 141590 2º>Dom: 9h>21h ACER ER TAS e re] ERR no Piso 5 do El Corte Inglés MEET SUPERMERCADG
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