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64 (0) ENERGIA Ter energia sem café? Sim, é possível! Não funciona sem aquela dose de energia extra depois de o despertador tocar? Isso não quer dizer que tenha de apostar todas as fichas numa só bebida para o resto da vida. ara muitas pessoas, o café é um ritual indis- pensável. Logo ao acordar, a meio da manhã, depois do almoço, a meio da tarde ou após o jantar, qualquer altura do dia parece ideal para uma chávena. E não é só porque nos mantém acordados e atentos para enfrentar os desafios que a semana preparou para nós. Asbicas, os abatanados e outros tipos são uma desculpa para os encontros sociais que tanto apreciamos. Quer seja a pausa habitual com os colegas de trabalho, quer seja uma tarde com um amigo de longa data, reunirmo-nos em torno de chávenas fumegantes dentro de um espaço acolhedor é sempre um bom pla- no. Mas, afinal, o que torna esta bebida tão popular? O café tem na sua composição a cafeína, um Há um universo de alternativas deliciosas, nutritivas e eficazes à espera de ser descoberto. composto químico altamente estimulante para o sistema nervoso central. Assim, é a cafeína — e não o café por si mesmo — que nos melhora a concentração e o desempenho. Um adulto normal deve beber até quatro cafés por dia, o que equivale, sensivelmente, a 400 miligramas diários. Se é cafeína que procura, mas já está cansado do sabor amargo que tão bem conhecemos, não se preocupe. Existem diversas fontes desta substância ativa na nossa alimentação sem que tenhamos noção disso. Por exemplo, sabia que beber chá lhe pode dar ainda mais energia do que um café curto? Se cada café tem 30 miligramas (mg) de cafeína, cada chávena de chá tem 200 miligramas. Esse valor aumenta nas bebidas energéticas (250 mg), coca-cola e ice tea (330 mg)'. Então a solução é beber refrigerantes todos os dias? Não. Há um universo de alternativas deliciosas, nutritivas e eficazes à espera de ser descoberto. Muitas vezes, essas opções estão mesmo debaixo do nosso nariz e nem nos damos conta de que existem. Asalternativas ao café que tem de conhecer Agora que sabe que a cafeina está presente em muitas outras bebidas, está na hora de as descobrir. SE E EM 1 Leite Chá de 4 5 Centeio Matcha dourado rooibos Guaraná Chicória e Cevada Umtipodecháverde Com zero cafeina Esta bebida élivrede | O guaraná em pó Asraizessecas, tora: Estescereais, já tão que nos permite e mil especiarias, cafeína, embora seja contém até quatro das e moídas da planta conhecidos pela sua receber uma enorme esta bebida é feita à estimulante. Além de vezes mais cafeina do da chicória permi- utilização na indústria concentração deantio- | base de leite e inclui delicioso, é saudável, que o café. Por ser tão tem manter o foco e alimentar, são ingredien- xidantes, em particular canela, pimenta já que é abundante potente, o consumo usufruir de proteinas, tes-chave na preparação de epigalocatequina- ea curcuma. em antioxidantes diário tem de ser con- minerais e vitaminas de sucedâneos estimu- -3-galato (EGCG). naturais?. trolado:. importantes. lantes e saborosos. 2 DECO PROTESTE (2021). Cafeína: 2 chávenas de chá equivalem a 1 bica 2 JOUBERT, Elizabeth; WINTERTON, Paula; et. A! (2005). Antioxidant istry Disponível em htps:/pubmed nebinim ni go Consulado a Sl toutubro de20 dos a Verdiani; et. al (2007) G dieta. Publicado em Revista de Nutrição Campinas. Disponível elobr/j/ m/a/PBMkdgr9MtrRFcrBRZTIGKN/abstract/?lang=pt. E Cao a de culo de OZ of rooibe lathus linearis). Publicado no Joumal of Agricultural A MINHA SAÚDE & BEM-ESTAR
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