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RECEITAS VEGETARIANO 26 Cenouras assadas com especiarias, bulgur tostado e vinagrete 27 Quinoto de beterraba com pesto de rúcula 28 Noodiles de legumes com molho oriental de manteiga de amendoim 29 Bowils de arroz thai com beringela assada em molho asiático PEIXE 30 Spaghetti al mare 31 Coentrada de tamboril em leite de coco 32 Filetes de peixe-espada no forno com crocante de noz e lima 33 Linguado au meuniêre com puré de batata CARNE 34 Peitos de frango recheados com feta e espinafres 35 Bochechas de porco estufadas com cogumelos e puré de abóbora 36 Magrets de pato com polenta e sementes 37 Costeletas de borrego com grelos e molho de hortelã DOCES E SOBREMESAS 38 Torta com doce de leite e coco 39 Sobremesa de ananás dos Açores, suspiro e chantilly 40 Mil-folhas de maracujá e creme de chocolate branco 41 Fudge de chocolate com pistácios e framboesas 96 Bolo húmido de cenoura MENU CONTINENTE 42 Chili de carne picada com abacate e nachos 44 Stir-fried rice de camarão 44 Peitos de frango com cuscuz de frutos secos 45 Ninhos com espinafres e molho roquefort com passas e pistácios 45 Bowils de quinoa com salmão e manga RECEITA ALIMENTO 50 Bacalhau com broa e espinafres 51 Polvo assado com puré de grão e tomate assado RECEITA CRIANÇAS 52 Burritos de atum com legumes e molho de iogurte MOMENTOS COM SABOR 57 Bolo de cenoura com ganache de chocolate e amêndoas 57 Tarte de chocolate e caramelo salgado com amêndoa 60 Amêndoas caramelizadas com chocolate negro e flor de sal 60 Mousse de chocolate e café com amêndoas 63 Brownies de chocolate e amêndoas 63 Torta de cacau, creme de mascarpone e amêndoas de Páscoa RECEITAS BIO E SAUDÁVEL 66 Papas de aveia no micro-ondas com banana, frutos vermelhos, canela e mel 67 Maionese de tofu com crudités 68 Estufado de legumes com especiarias, sultanas e millet 69 Bolo de curgete e frutos secos TINGREDIENTE, 3 FORMAS DE COZINHAR 75 Granola de frutos secos, sementes e xarope de agave 75 Mousse de abacate com cacau e xarope de agave 75 Panquecas de batata-doce com framboesas e xarope de agave * SEM LACTOSE:
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