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| Q ALIMENTO AUTÊNTICO Fruto característico do outono, a romã é composta por sumarentos bagos verme- lhos de sabor adocicado e apelativo. Po- dendo ser consumida de diversas formas, a romã é também benéfica para a saúde. Fruto da romãzeira, pensa-se que a romã (Punica granatum) seja originária da região do Irão (antiga Pérsia) ou do norte da Índia, de onde foi levada pelos fenícios para os países mediterrânicos. Daí, difundiu- -se para o continente americano, chegando ao Brasil pela mão dos portugueses. A nível mundial, os maiores produtores de romã são o Afeganistão, Irão, Israel, Brasil, EUA, Itália e Espa- nha, sendo este último país o maior exportador euro- peu do fruto. Em Portugal, a região do Algarve con- centra cerca de 80% da área e 95% da produção total de romã do continente. Considerado um dos frutos de outono, o consumo de romãs no nosso país está enraizado na nossa cultura, e ainda que não seja massificado, associa-se a festivi-
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