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Vinagre O toque perfeito Desde os primórdios da História da Humanidade que o vinagre é usado, quer no tempero de saladas ou legumes, quer na confecção de determinados pratos ou até mesmo sobremesas. Existem vários tipos de vinagre, cada qual com as suas características e uso culinário mais apropriado. Conheça os principais! ' ' 7 UU RATE RD Li E Aititi do p Ê it partir da fermentação do arroz, este tipo de vinagre é um dos mais leves em termos de sabor, apre- tando um ligeiro toque agridoce. É muito utilizado na nfecção de pratos asiáticos como o sushi, por exem- q E É a , q x j mico ria-prima deste tipo de vinagre encor- escura, sabor adocicado e aroma perfeição, com algumas en- e, molhos ou sobremesas. TR e ladas. oNV oo iai te da agri- is saudável de CRISTAL INAGRI sz Tá OLIVEIRA “SERRA q o homo
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