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NA DESPENSA DE.. «JENHO UMA ALIMENTAÇÃO SEM PACOTES E ONSERVANTES» Marta Ferreira Chama-se Marta, mas todos a conhecem como Martilicious, no Instagram. Não quer rótulos na alimentação, mas sabe o que lhe faz bem: fruta e legumes, poucas embalagens e levar a vida com leveza. POR FILIPA MARTA uem segue o seu trabalho acha que ali está uma pessoa que sempre foi ali- nhada com o bem comer. Nada mais errado. «Sempre fui a pessoa menos saudável e cuidadosa com o que comia. Nunca tomava o pequeno-almoço (bebia, no máximo, um iogurte líquido), era muito esquisita, não gostava de vegetais sem ser em saladas, sopa nem o cheiro, e era muito viciada em chocolate, açúcar e grandes doses de carne vermelha à noite», conta à Apetece. Sim, é a mesma pessoa que hoje dá workshops sobre comida vegetariana e evita tudo o que vem embalado. Marta Ferreira, ou Martilicious, precisou de sentir o corpo a pedir socorro para perceber que podia fazer melhor. Retirou os lacticínios, o trigo, os açúcares refinados e viu os valores do colesterol a melhorar, as dores de estômago a passar, pôs fim às enxaquecas 18 | APETECE Se chego a casa de madrugada, como... Ni m gua. O meu guilty pleasure é... rc manteiga Um petisco que me faz lembrar a casa dos meus Uma peça de fruta que nunca falta cá em casa... Banana O meu prato favorito é... Sou realmente boa a cozinhar... Risotto. eàs noites mal dormidas, e descobriu uma pele que desconhecia. Hoje em dia, foge aos rótulos, mas a sociedade diz que é flexitariana, uma vez que em casa a base é vege- tal, deixando o peixe para quando come fora. «Tenho uma alimentação de base vegetal, com ingredientes e não produtos. Sem pacotes e conservantes», resume. As mudanças que fez na cozinha, levou-as para a sua vida. Deixou de lado um trabalho como produto- ra de eventos para se dedicar a 100% à comida, que começou por ser uma terapia e é hoje o seutrabalho atempo inteiro, entre workshops, food styling e de- senvolvimento de receitas. Affilha, Olívia, habituou-se desde cedo a estar na cozinha com a mãe e as duas vivem «numa casa de vegetarianas felizes, cheia de fruta e ve- getais, e onde a comida é prazer e não obrigação», descreve Marta. &
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