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francisco Pico | ef de Desenvolvimento Recheio D ANOSsA RECEITA FOLHADO DE MORANGOS E BAUNILHA Ingredientes 114 kg Massa folhada 1,50€ 700g Morangos frescos 6cl Sumo de laranja ó (200g Laranja) tempo 100 g ficar c g ueijo Creme 35 MIN 30 cl Natas para Rae pcb (35% Gordura) época Ss 5g Pasta de baunilha po 20g Açúcar em pó 2 40g Raspas de chocolate Morango branco Preço Sob Consulta/KG EJTOTAL 17,85€ (É) Preparação Tarte 1 Levea assar as folhas de massa folhada, cortadas em retângulos de 5 por 2 para doses individuais ou inteiras para um bolo grande, em forno pré-aquecido a 210ºC, durante 12 minutos ou até estarem cozinhas e de cor dourada. Retire do forno e deixe arrefecer em redes. Misture os morangos numa tijela com metade do açúcar e o sumo de laranja e deixe repousar durante 20 a 30 minutos. Mexendo de vez em quando. Numa batedeira com a ajuda de varas bata o queijo creme com as natas, o açúcar e a pasta de baunilha, até obter uma mistura homogénea. Disponha em 3 camadas pela seguinte ordem, massa folhada, preparado de queijo e morangos, finalize com a camada de queijo e morangos. Regue com o restante liquido da marinada dos morangos. Decore com raspas de chocolate branco e açúcar em pó. vn » au Morangos Fongaisdos para gelado sempre à mão! Os morangos muito maduros podem ser congelados e usados para fazer gelados. Para uma combinação de sabor e nutrientes mais rica, junte banana, também congelada e bebida vegetal, na trituradora. DO MORANGO
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