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Dieta Cetogénica A dieta cetogénica consiste numa diminui ção do consumo de hidratos de carbono, aumentando o consumo de lípidos e proteí- na. Osalimentos permitidos incluem cereais integrais, carne, peixe gordo, ovos, mantei ga, queijo, óleos, frutos oleaginosos e s mentes. Cereais, fruta, alimentos com açú- car/mel, leguminosas, tubérculos e álcool são os alimentos excluídos. Esta dieta provo ca uma perda de peso acentuada visto que a gordura armazenada no nosso corpo é utili- zada como fonte de energia e devido à dimi- nuição do tamanho das refeições. No entan to, a ingestão de alimentos ricos em gordura pode causar sintomas como náuseas, vómi- tos, obstipação e diminuição do apetite.* AMADA AAA 4 Wtodarek D. (2019). Role ofKetogenic Di SMalinowski, B. Zalewska, 6 Stockman, MC, Thomas, D, Burke, K, Wesierska, A, Sokotowska, M.M, Socha, M, Licener,G, Wicifski,M. (2019), Intermittent Fasting in &Apovian, CM (2018) Intermittent Fasting:Is the Wait Worth the Weight? Current Obesity Reports, 7(2),172-185. Jejum Intermitente istem diversos métodos desta dieta, mas o mais conhecido consiste em pe- ríodos de jejum que variam entre 16 e 20 horas*, com períodos de ingestão alimen- tar entre oito e quatro horas.“ Os efeitos benéficos incluem a perda de peso, devi- do à diminuição da ingestão alimentar diária, diminuição da pressão arterial e do desenvolvimento de aterosclerose. Apesar da popularidade crescente, ainda existem poucos estudos em humanos, pelo que esta prática não é aconselhada a pessoas com problemas hormonais, grávidas, mulheres a amamentar, diabéticos, pes soas com distúrbios alimentares e com baixo peso. iseases (Alzheimer Disease). Nutrients, (1,169, ” NUTRIÇÃO (7) 45 PIA SAUDÁVEL Auuchãn Por mais que estas dietas possam ser tenta- doras para uma perda de peso rápida, não representam métodos eficazes para uma per- da de peso e manutenção a longo prazo, po- dendo ter, inclusive, diversos efeitos secun- dários associados. Na aplicação de qualquer dieta, é de fulcral importância a consulta e acompanhamento por um nutricionista, que poderá orientá-lo nas diferentes fases da mes- ma e prevenir eventuais défices. Por outro lado, é importante a adoção de mudanças que sejam sustentáveis a longo prazo, que envolvam melhores escolhas alimentares, através de uma reeducação alimentar, de modo a adotar e manter um estilo de vida saudável e equilibrado, fazer exercício físico regularmente e não fumar. A EQUIPA DE NUTRICIONISTAS AUCHAN ardiovascular Disorders-—An Overview. Nutrients, 11(3),673. A MINHA SAÚDE & BEM-ESTAR
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