Folheto atual Continente - Válido de 02.01 até 30.01 - Página nº 10

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queijo açúcar leite bola água massa farinha fiambre limão miolo chá manteiga ovo noz miolo de noz proteína

NO AS NAS 0) (30 MIN £2 FÁCIL & 8 PESSOAS POR DOSE: Energia 245 kcal; Lípidos 11,49 9; Gord. Saturada 3,83 9; HC 29,30 9; Açúcar 8,59 9; Fibra 1,52 9; Proteína 5,29 9; Sal 0,66 9] cu 225 g de farinha com fermento beRTe Co A [Aga 1 pitada de sal 50 g de manteiga 25 g de açúcar EE 70 RES NCIA 509 de passas 50 g de miolo de noz Ya limão (raspa) 1 gema de ovo PREPARAÇÃO * Coloque a farinha, o fermento e o sal numa taça e envolva. * Adicione a manteiga em cubos pequenos e misture com as mãos até obter uma massa arenosa. e Junte o açúcar e misture bem novamente. e Numa tigela, bata o ovo e adicione o leite. * Junte-os à mistura anterior e mexa bem até formar uma massa pegajosa. * Acrescente as passas, as nozes picadas grosseiramente e a raspa de limão e misture bem. * Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para descolar das paredes da taça. * Amasse tudo e forme uma bola. * Deixe descansar por 5 minutos. * Polvilhe a bancada de trabalho com um pouco de farinha e estenda a massa com cerca de 2 cm de altura. * Com um corta- -massas ou um copo, corte a massa em círculos e coloque-os num tabuleiro. e Pincele cada scone com a gema batida com uns pingos de água e leve ao forno pré-aquecido a 210ºC por cerca de 14 minutos. e Deixe arrefecer um pouco antes de servir. * Pode acompanhar com compotas ou com queijo e fiambre e um chá quentinho.