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NA CESTA Borboletas na barriga O aproximar da nova estação traz consigo a oportunidade de priorizar o bem-estar, reorganizar a nossa casa e implementar novos hábitos. Vamos recebê-la de braços abertos, mente sã, água na boca e borboletas na barriga. Chegou a Primavera. sta época rima com o regresso dos pra- tosfrescos e das receitas nutritivas, mas também com dias mais longos e com a Popper Toto: To) to pe OR prof eA ro pronta a lista do supermercado e de rever rotinas que vão influenciar a nossa saúde física e mental. (O iva (o feel ia o on avion Va o mae R ra E RUC jn ao nas papilas gustativas. «Chega a oportunidade de comer alimentos da época e de baixo valor calóri- co. Encontramos as laranjas e as tangerinas, que Dao [opala ça Do ATO So nLSS a duto SR po Pe To Edo LoL OE Deca forro ato on Ao Ro Solo o xe Dani D O vino UA Os morangos são igualmente característicos desta estação e brindam-nos com inúmeros compostos (to too goto Voto Rea ooo to af) ER esplêndidos: espargos, ervilhas e beldroegas, que são uma das maiores fontes vegetais de ácidos gordos ómega-3», refere Juliana Morais, mestre em Inves- tigação Biomédica. DAY EEN V E rob projeta Ten pra nto à [o gi trunfos desta época e partilhar dicas práticas para reforçar o sistema imunitário através da comida. DIV TS ts TRE TOS AR LST ERES rece ro o Te cor i eso LUTO La no vz POTo Sc PA IRENE os E UNE FA OA o) O LO mental escolher bem o que queremos ter no nosso prato e como queremos ter. Ao privilegiarmos uma alimentação focada no nutriente, colocamos os ali- ErR IN dada POR BEATRIZ PINTO Doro no fa Ra opa a bato o Ta SoM LTAA DE AG Anutricionista Lia Faria esclarece a importância. da sazonalidade: «Ao optar por alimentos da época, PERCO SS CORRER FOOT CRT TO senvolvimento do emprego local, evitando o gasto fa [ONO ro veste apo NS Sua Do ron SR jairo toe (oO [out tosto ga [Ria ro an lia ro Leco UC apo hiça eva] PERO TOR ERG Eros o DENTE DN OR LER SER SS NRP TS UPE tância de equilibrar a saúde física com o bem-estar mental. A mudança da hora, por exemplo, «pode ser problemática para muita gente, porque pode trazer dificuldades em dormir, cansaço, stress, alergias e até maiores sintomas gastrointestinais», explica Bárbara Marrucho, profissional certificada em saúde intesti- nal pelo Institute for Integrative Nutrition. «Assim, é importante ter uma alimentação mais focada em nutrientes e antioxidantes, rica em fruta e legumes, PORCO nte Td pa vg dios L oo tu TD Va) cio eo TS Com a ajuda de chefs que privilegiam os vege- tais, surge a inspiração para fazer um piquenique à varanda, com direito a saborosos snacks primaveris. Por fim, ao mesmo tempo que se adoptam estes hábitos, aprendemos com Joana Gonçalves Tavares, USD DZ O e TER RE fórmulas mágicas para transformar a cozinha num espaço mais higienizado, organizado e pronto para receber a Primavera. É tempo de repensar alista do supermer- cado e de rever roti- nas que vão oiiltiTa teste Tg a nossa saúde emental. SUPERMERCAD
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