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Nativa. É esta a palavra que a The Native Foods Company usa para descrever a matéria- -prima dos seus produtos, já que vai buscá-la à origem. O açaí vem da Amazónia e as polpas de fruta Brasfrut chegam também do Brasil, «onde a manga é muito doce, o maracujá é reiea acerola cresce nos quintais das casas». uando começou a viajar do Brasil para Portugal, o açaí ganhou o ró- tulo de Native Açaí, e esta tornou- -se a primeira marca a apresentar produtos com esta fruta na Europa. Hoje, a Native Açaí tem três versões: Açaí Original, o produto com mais saída, Açaí Zero Açúcar adicionado (adoçado com stevia) e Açaí com Banana. Embora tenham sido lançados há mais de cinco anos, estes produtos «continuam em crescimento», diz a The Native Foods Company. Seja qual for a versão, chega geralmente à mesa servido numa taça com frutas, granola e, para quem quiser adoçar um pouco mais, mel. No entanto, também pode ser saboreado puro, directamente da embalagem. A tampa traz uma colher de madeira que permite usufruir a qualquer hora, em qualquer lugar. O tom roxo forte é a imagem de marca do açaí e o sabor exótico é o seu grande argumen- to, mas há outra característica que torna esta fruta especialmente apelativa: é considerado um superalimento, sendo rico em antioxidantes. Do roxo ao fúcsia Contudo, e apesar do sucesso, o açaí já não é o único superalimento na família da The Native Food Company. O produto mais recente é o Na- tive Pitaya, um sorbet de cor fúcsia vibrante e de «sabor refrescante e exótico» pontuado por várias sementes, que lhe compõem o visual e acrescen- tam valor do ponto de vista nutricional, já que são ricas em ácidos gordos e ómega 3. A pitaia é também rica em antioxidantes e fonte de ferro e vitamina €. Tal como o açaí, pode ser consumida simples, em sorbet, ou colocada numa taça com frutas e granola. A The Native Foods Company considera este o seu produto mais inovador, e não é a única. O Native Pitaya ganhou o título de Produto Inovador 2023 na feira Lisbon Food Affair, onde estavam presentes empresas fabricantes e APETECE || 45
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