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Folheto atual El Corte Inglés - Natal - Natal 2022 - Válido de 01.11 até 31.12 - Página nº 65

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Folheto El Corte Inglés 01.11.2022 - 31.12.2022
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- BACALHAU À BISCAINHA estilo mexicano Como fazer? Asse os tomates numa grelha ou no forno até estarem queima- dinhos. Triture e reserve. Num tacho grande, aqueça o azeite e refogue bem a cebola e o alho picados. Junte o bacalhau cozido e lascado e refogue bem durante cerca de 5 minutos. Junte o tomate triturado e deixe cozinhar mais 5 minutos. Junte as azeitonas abertas ao meio, as alcaparras e as passas grosseira- mente picadas e deixe cozinhar, sempre em lume brando. Junte os pimentos cortados em tiras, as batatas peladas e cortadas ao meio, as amêndoas e deixe cozinhar um pouco mais. Por fim, agregue as malaguetas, a salsa picada e os orégãos e cozinhe mais5 minutos. Pode ser servido com arroz, com tortillas ou com ambos. É ideal que haja sobras para o recalentado do dia seguinte, com o qual se podem preparar deliciosas sandes ou tortas de bacalao.

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- BACALHAU À BISCAINHA estilo mexicano Como fazer? Asse os tomates numa grelha ou no forno até estarem queima- dinhos. Triture e reserve. Num tacho grande, aqueça o azeite e refogue bem a cebola e o alho picados. Junte o bacalhau cozido e lascado e refogue bem durante cerca de 5 minutos. Junte o tomate triturado e deixe cozinhar mais 5 minutos. Junte as azeitonas abertas ao meio, as alcaparras e as passas grosseira- mente picadas e deixe cozinhar, sempre em lume brando. Junte os pimentos cortados em tiras, as batatas peladas e cortadas ao meio, as amêndoas e deixe cozinhar um pouco mais. Por fim, agregue as malaguetas, a salsa picada e os orégãos e cozinhe mais5 minutos. Pode ser servido com arroz, com tortillas ou com ambos. É ideal que haja sobras para o recalentado do dia seguinte, com o qual se podem preparar deliciosas sandes ou tortas de bacalao.

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