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aum processo de esterilização, que não é mais do que um banho de água a temperaturas muito elevadas, o que lhes confere a validade de vário anos sem a necessidade de frio. As mais de 50 receitas preparadas pela Fi- des nasceram, na sua maio) clientes, par: eapr Quando os elementos da equipa tem as sugestões e decidem quais devem avançar. Mas qual é o segredo para transportar esta indústria pelos séculos? A Fides acredita que a chave é a aposta em produtos de qualidade. «Por várias vezes têm surgido oportunidades para parcerias de produções de tidades, mas a empresa tem resistido e tem-se mantido fiel aos seus princípios», apesar dos «inúmeros desafios» dos último no- meadamente a dificuldade em adquirir maté- rias-primas. A Fides preferiu ter rupturas de alguns produtos a produzi-los com matéria: -primas de qualidade inferior. «Com a con- fiança dos nossos clientes conseguimos ultra- passar essa fase e agora a retomar a nossa produção ao ritmo do passado», afirma Jorge Farinha. O ELCorte fngtao À mesa À ae e no prato das crianças Portugal, Espanha, França; Reino Unido, Alemanha, Luxemburgo, Bélgica, Dinamarca, [MEME teto os AB a fe eee D Sia Tatoo) o efe eo) EV folato ua alto (MEM = er RE ee efe Mae Sujo por onde viajam os produtos da Fides, que tanto se encontram nas prateleiras dos EMI aa ee Lelo er fonte E a gfef Io ERG rege Elo e o e e fofo ape e e jane Re cl top Lo SR efecto safe ele (e DAN Tate pequenas refeições a meio do dia, para a criação PEER TTe ret Pe UA feto golo goto ORE ARGS | e Ec o st) [ESET Ta ate Jofre Seo fato UR Re o 17 fere ojofug [Sd o ii E AIN Re de fo o nçt uma forma diferente de consumir pescado. dA A
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