Folheto atual Recheio - Válido de 04.05 até 31.05 - Página nº 7

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azeite arroz polpa de tomate tomate alho camarão cebola pimento preços branco pimentos tamboril vermelho mexilhão

D ARROZ DE TAMBORIL C/CAMARÃO E MEXILHÃO Ingredientes 300g Arroz 80 cl Caldo de Peixe PESSOA EMO 1kg Tamboril 5cl Vinho Branco 2,74€ 60MIN 400g Camarão 200 g Pimento Vermelho 250g Mexilhão 1g Pimenta E 10cl Azeite 5g Sal NºPESSOAS — €/TOTAL 200g Cebola 800g Tomate 4 10,97€ 158 Alho 150 cl Polpa de Tomate Modo de Preparação 1 Descasque e pique a cebola e os alhos. Leve um tacho ao lume com o azeite e junte a cebola, os alhos e deixe refogar um pouco. Em seguida, junte os pimentos cortados em tiras. Depois, adicione a polpa de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos em lume brando, mexendo de vez em quando. Adicione então o caldo de peixe, o sal e o vinho branco e deixe levantar fervura. Junte o arroz e a pimenta deixe cozinhar durante 15 minutos, em lume brando. Por fim, acrescente o tamboril (previamente cortado aos cubos), o mexilhão e o camarão, envolvendo cuidadosamente para que o peixe não se desfaça totalmente, e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Retire e sirva de imediato. D BEM ESSENCIAL É USAR INGREDIENTES DAQUI Own Tamboril 8,99€/KG PREÇOS S/IVA Mexilhão PREÇOS S/IVA Carolino 50/70 Epa er chef 719€/KG 6,09€/EMB PREÇOS S/IVA PREÇOS S/IVA *Stock limitado devido à sazonalidade "q