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Frutas e legumes da época concentram em sitodo o sabor. Feijão- -verde, funcho, ervilha, limão e amora são os protagonistas da temporada. Conheça o potencial de cada um. POR BÁRBARA BALTREJO "DA ÉPOCA — feijão -verde — om muito poucas calorias, o feijão- -verde transporta muitos benefí- cios nutricionais. É fonte de fibra, A vitamina C, ácido fólico, cálcio, ferro, fósforo, magnésio e potássio. Para ti- rar o melhor proveito deste vegetal, procure 24 || APETECE as vagens mais verdes, mais firmes e com um toque aveludado, na hora das compras. Na cozinha, coza a vapor e tempere depois com azeite, limão e molho de soja. Em alternati- va, corte em pedaços pequenos para finalizar uma boa sopa. VAI BEM COM: > Limão > Cogumelo > Cenoura > Queijo feta SUPERMERCADO
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