Folheto atual Lidl - Válido de 18.03.2022 - Página nº 13

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presunto fatias postas óleo azeite tomate alho cebola bacalhau

Bacalhau no forno com presunto INGREDIENTES para 4 pessoas • 4 postas bacalhau (demolhado, com aprox. 450 g cada) • 2 cebolas • 3 dentes alho • 2 dl azeite 1 - Lave e frite ligeiramente as batatas, de modo que fiquem um pouco duras. 2 - Ligue o forno a 180oC. Pique as cebolas e os alhos em pedaços muito finos. 3 - Leve ao lume um tacho com azeite, deixe aquecer e junte os alhos, a cebola e o presunto cortado em tiras. • 150 g presunto (fatias finas) • 1 lata tomate pelado (de 425 g) 4 - Quando a cebola estiver macia, acrescente o tomate picado com o molho e o vinho branco. Tempere com sal e pimenta, mexa e deixe cozinhar durante 10 minutos. • 1 dl vinho branco • 800 g batatinhas • sal • pimenta • óleo para fritar • 2 ovos cozidos picados • salsa picada • azeitonas 5 - Coloque as postas de bacalhau num prato de ir ao forno e junte as batatas. Cubra tudo com a mistura de cebola e leve ao forno durante 20 minutos. De vez em quando, regue com o molho. Pode preparar esta receita com bacalhau congelado demolhado. 6 - Decore com azeitonas e sirva polvilhado com salsa e ovo picado. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Calorias 1268 kcal por pessoa 50 Min. Lípidos 74,6 g Hidratos 13 • Pratos principais 5301 kJ por pessoa 42,9 g Proteínas 104,8 g