Folheto atual Lidl - Válido de 18.03.2022 - Página nº 15

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batata natas azeite polpa de tomate açúcar tomate alho feijão cebola amarelo

Chili vegetariano com batata-doce INGREDIENTES para 6 porções • 2 cebolas (de 150 g) • 3 c. sopa azeite • 2 dentes alho • 2 c. sopa polpa de tomate 1 - Corte a cebola em cubos e refogue num pouco de azeite até ficar translúcida. De seguida, adicione o alho esmagado e a polpa de tomate ao refogado. 2- Após refogar, adicione o vinho tinto, o tomate e o caldo de legumes. Tempere com sal, malagueta em pó, orégãos e açúcar. Deixe ferver durante 5 minutos. • 100 ml vinho tinto • 2 latas tomate pelado • 350 ml caldo de legumes • sal • 3 c. chá malaguetas (em pó) • 1 c. chá orégãos • 2 c. chá açúcar amarelo • 1 kg batata-doce • 1 lata milho • 3 cebolinhas • lima (sumo) 3 - Junte a batata-doce ao preparado de chili e deixe cozinhar durante 15-20 minutos. Lave o feijão-vermelho e o milho e acrescente-os ao preparado de chili. Deixe cozinhar durante 5-8 minutos e tempere novamente com sal, malagueta e açúcar. 4 - Limpe as cebolinhas e corte-as em rodelas. Depois, misture as rodelas brancas com natas ácidas, sal e sumo de lima. Por fim, polvilhe o preparado de chili com as cebolinhas verdes e sirva com molho. Sem o molho, a receita torna-se vegan e isenta de lactose. • 1 lata feijão-vermelho • 200 g natas ácidas INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Calorias 287 kcal por pessoa 50 Min. Lípidos 12 g 1202 kJ por pessoa Hidratos 15 • Pratos principais 28 g Proteínas 10 g