Folheto atual Lidl - Válido de 18.03.2022 - Página nº 18

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queijo açúcar bolachas creme água café

Bolo de bolacha INGREDIENTES 1 - Coloque a gelatina a demolhar em água fria. para 9 pessoas • 400 g bolachas maria • 3 dl café frio, sem açúcar • 250 g queijo quark • 250 g mascarpone 2 - Bata as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos e continue a bater até ficarem bem duras. 3 - Deite o queijo quark para uma tigela, junte o café solúvel e bata até ficar dissolvido. Junte o queijo mascarpone e bata mais um pouco. • 2 c. sopa café solúvel • 4 claras de ovo • 100 g açúcar mascavado • 5 folhas gelatina • cacau em pó para polvilhar 4 - Escorra a gelatina e leve-a a derreter em banho-maria (sem deixar ferver). Junte ao preparado anterior e misture delicadamente, enquanto acrescenta as claras batidas. 5 - Espalhe um pouco de creme na forma e cubra com uma camada de bolachas previamente passadas no café frio. Repita, intercalando as camadas. A última camada deve ser de creme. 6 - Depois, leve ao frio até solidificar. Para terminar, desenforme e sirva polvilhado com cacau em pó. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Calorias 30 Min. Mais o tempo de frio 323 kcal por pessoa Lípidos 10,3 g 1350 kJ por pessoa Hidratos 18 • Sobremesas 46,1 g Proteínas 11,1 g