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Folheto atual Lidl - Válido de 18.03.2022 - Página nº 9

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Folheto Lidl 18 mar, 2022
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Pastéis de bacalhau INGREDIENTES para 24 porções • 700 g batatas para cozer • 500 g bacalhau (cozido e limpo de peles e espinhas) • 4 ovos • 1 ramo salsa picada • 1 cebola • sal e pimenta q.b. • óleo (para fritar) 1 - Corte as batatas ao meio e coza-as em água a ferver temperada com sal, durante 20 minutos. 2 - Escorra a água e reduza as batatas a puré. 3 - Disponha o bacalhau sobre um pano, feche o pano e desfaça muito bem o bacalhau. 4 - Adicione o bacalhau ao puré de batata e acrescente a cebola picada, a salsa picada e os ovos, um a um, mexendo sempre. 5 - Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa. 6 - Com a ajuda de duas colheres de sopa, molde os pastéis e leve-os a fritar em óleo quente, até ficarem douradinhos. 7 - Retire, deixe escorrer e sirva mornos ou frios. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Calorias 161 kcal por pessoa 60 Min. Lípidos 12,7 g 673 kJ por pessoa Hidratos 9 • Entradas 5,7 g Proteínas 5,8 g

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Pastéis de bacalhau INGREDIENTES para 24 porções • 700 g batatas para cozer • 500 g bacalhau (cozido e limpo de peles e espinhas) • 4 ovos • 1 ramo salsa picada • 1 cebola • sal e pimenta q.b. • óleo (para fritar) 1 - Corte as batatas ao meio e coza-as em água a ferver temperada com sal, durante 20 minutos. 2 - Escorra a água e reduza as batatas a puré. 3 - Disponha o bacalhau sobre um pano, feche o pano e desfaça muito bem o bacalhau. 4 - Adicione o bacalhau ao puré de batata e acrescente a cebola picada, a salsa picada e os ovos, um a um, mexendo sempre. 5 - Verifique o sal, junte uma pitada de pimenta e mexa. 6 - Com a ajuda de duas colheres de sopa, molde os pastéis e leve-os a fritar em óleo quente, até ficarem douradinhos. 7 - Retire, deixe escorrer e sirva mornos ou frios. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Calorias 161 kcal por pessoa 60 Min. Lípidos 12,7 g 673 kJ por pessoa Hidratos 9 • Entradas 5,7 g Proteínas 5,8 g

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